Περιγραφή
Ένα μαλακό, κρεμώδες τυρί, φτιαγμένο αποκλειστικά από κατσικίσιο γάλα με ιδιαίτερη γευστική προσωπικότητα.
Με πυκνή και βελούδινη υφή, το τσαλαφούτι μας με 12% λιπαρά, θυμίζει ένα συνδυασμό από γιαούρτι, κρέμα και βούτυρο μαζί. Έχει μεστή, γεμάτη γεύση και απαλή επίγευση που αναδεικνύει το κατσικίσιο γάλα.
Συστατικά
Μελιτζανοπολτός (μελιτζάνα, αλάτι, ρυθμιστής οξύτητας: κιτρικό οξύ) 78%, κόκκινη πιπεριά σε κύβους, σογιέλαιο, ξύδι από κόκκινο κρασί, μαϊντανός, αλάτι, άμυλο καλαμποκιού, σκόρδο, αντιοξειδωτικό: πυροθειώδες κάλιο. Μπορεί να περιέχει ίχνη από σέλινο.