Περιγραφή
Φρέσκο μαλακό τυρί τυρογάλακτος, με προθήκη μικρής ποσότητας αγελαδινού γάλακτος, με δροσερή και ευχάριστη γλυκιά γεύση. Κάνει νόστιμα γλυκά και πίτες και είναι κατάλληλο για δίαιτα. Τρώγεται σκέτο ή με μέλι, ξηρούς καρπούς ή μαρμελάδα ή ως επιτραπέζιο τυρί και στη σαλάτα.
Συστατικά
Μελιτζανοπολτός (μελιτζάνα, αλάτι, ρυθμιστής οξύτητας: κιτρικό οξύ) 78%, κόκκινη πιπεριά σε κύβους, σογιέλαιο, ξύδι από κόκκινο κρασί, μαϊντανός, αλάτι, άμυλο καλαμποκιού, σκόρδο, αντιοξειδωτικό: πυροθειώδες κάλιο. Μπορεί να περιέχει ίχνη από σέλινο.
