Περιγραφή
Σκληρό τυρί από φρέσκο πλήρες παστεριωμένο αγελαδινό γάλα ή μείξη με λίγο αιγοπρόβειο, επιτραπέζιο αλλά και ιδανικό για παρασκευή σαντουϊτς και πίτσας.
Συστατικά
Μελιτζανοπολτός (μελιτζάνα, αλάτι, ρυθμιστής οξύτητας: κιτρικό οξύ) 78%, κόκκινη πιπεριά σε κύβους, σογιέλαιο, ξύδι από κόκκινο κρασί, μαϊντανός, αλάτι, άμυλο καλαμποκιού, σκόρδο, αντιοξειδωτικό: πυροθειώδες κάλιο. Μπορεί να περιέχει ίχνη από σέλινο.
